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Tiropitas
Ingredientes
250 grs. de queso feta 500 grs. de masa filo 1 taza de queso rallado
1 taza de mantequilla 2 huevos Perejil picado Pimienta
Preparación: En un recipiente, mesclar el queso feta, con el queso rallado, los huevos ya
batidos, la pimienta y el perejil.
Cortar la masa en tiras de 6 o 7 cms. de ancho y taparlas un trapo humedo. Untar las tiras con mantequilla derretida y colocar una cucharada de
relleno en la parte superior, doblar las empanadas de manera que se formen triángulos.
Enmantecar una fuente para horno, colocar las empanadas y cocinarlas
unos 12 minutos a fuego medio (180 ºC)
Buen provecho!
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